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怎样用手机拍出好看的相片

秘诀一横幅拍摄

手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机照相时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。

秘诀二从侧面拍，不从上面拍

除非有良好的灯光设备，否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单：多数餐厅的灯都在天花板上，手机会挡住灯光，在菜品上形成阴影，阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持，亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是，闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前，柔化光线。选择窗边座位，可以得到柔和的自然侧光，给食物增添美妙的质感。

秘诀三等菜稍微凉一些再拍

蒸汽会蒙住手机镜头，令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图，那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽，其实很可能是在完全凉了的菜品里面，埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟，待蒸汽不再冒起再拍。

当然也有可能在你焦急等待时，同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉，你也可以在举起手机对焦的同时，用嘴吹出一口气，将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。此招谨慎使用，极有可能让一起吃饭的朋友感觉不卫生。

秘诀四近些，再近些

绘画可以在一张白纸上从无到有创造一个世界，而摄影则是想方设法从乱七八糟的世界中摘取值得突出的主体。换言之，绘画做加法，摄影做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法，从纷繁复杂的世界中，删减不重要或影响主体表现的元素，最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。

拍美食也一样。由于拍摄环境限制，通常很难又拍全整道菜，又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图，将注意力放在食物最吸引人的部分。罗伯特卡帕说，如果你拍得不够好，一定是离拍摄对象不够近。所以，近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（通常应置于前景）进行对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的效果非常诱人。

秘诀五善用相片调整软件

有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。

先装个调图软件。市面上这类应用功能都差不多，就选你自己看着顺眼那款好了。然后这么调图：

1.提高曝光度。如果调图应用没有这个选项，那么，提高亮度，直到画面中白色盘子的部分失去细节；

2.略微提高对比度，10%左右就差不多了；

3.提高锐度，10~20%，看你自己喜欢；

4.提高饱和度10%左右。喜欢糖水片感觉的话，不妨去到20%。

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照片调色有哪些方法?

一、在你心里应该有一个关于“干净照片”的标准

拿到照片无从下手的原因之一就是我们对于一张照片的干净与否，自己心里没有一个标准，这就导致后期调整没有目的性。习惯性的各种参数都动一下，完后看感觉这种玄学。感觉好就算好，感觉不好接着动。这样的做法往往耗时更长，心更累，还不容易得到好看的效果。

二、在你心里应该有一个关于修图的“方法论”

这也是我们修图时候无从下手的原因之一。试想一下：你有没有在后期调色过程中主要靠蒙，一顿操作之后感觉这个挺好。行!那就用这个。要是这个不好，那就再接着蒙，直到自己感觉好的时候才算完成。还记得开始时候说的吗，调色时候心里应该有个比较科学系统的方法论，这个方法论可以指导我们后面的调色思路。没有方法，脑海里就只有碰运气和一连串的迷茫问号。

三、你应该深入了解这些各个工具

“工欲善其事，必先利其器”，砍柴要磨刀，修图要工具。先定影调，然后调色。这个概念就是需要我们掌握这些调色工具，定影调需要我们掌握曝光/对比/高光/阴影等工具，修图调色需要我们掌握hsl/分离色调/相机校准等工具，多加练习并做到熟练使用。一味地乱动工具，只能越来越茫然，不知道怎么调整才能让照片更好看。就像盖房一样，你不会用工具，那墙体有可能是歪的;瓷砖有可能容易脱落;墙面可能很不美观。所以你需要深入了解各个工具的作用。

四、关于颜色更加深入的知识你必须了解

之前也都说到了，我们定好影调之后就是风格化的调色了。既然是调色，那自然是没法离开颜色这个点，所以颜色也是我们后期调色中必须要了解清楚的。比如红绿蓝色曲线什么效果，三根颜色曲线组合的理解，是每个学习摄影后期调色的人都应该了解的知识。比如hsl的工作原理，色相饱和度明度，这些也是要知道的。另外还有颜色搭配，不然奇奇怪怪的颜色搭配很容易让照片更加奇怪。

五、后期调色要系统的、高效的、科学的学习

通过这个学习步骤，我们可以建立起自己的后期调色思路。当下次看到某个网红色调比较好看的时候，就可以自己模拟出来。即便自己模拟困难，那看完色调参数，也能很顺利地模拟出来。而不会按照网红色调参数模拟成奇奇怪怪的颜色。

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